Siapa yang tak kenal dengan McDonald? Hampir seluruh masyarakat Indonesia akan kenal dekat dengan restaurant cepat saji satu ini, bahkan menyukainya. Namun, apakah semua orang mengetahui bagaimana proses ataupun dapur dari perusahaan satu ini?

Kini, McDonald Indonesia membuka rahasia dapur tentang bagaimana teknologi yang bekerja di peternakan ayam tersebut. Mengutip dari Finance.detik.com, Kamis (19/05/2022), Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia, Sutji Lantyka mengatakan dalam peternakan ayam milik perusahaan ada beberapa proses pengecekan berkala hingga teknologi untuk kenyamanan dari ayam.

“Termasuk penggunaan sistem ventilasi khusus untuk menjaga suhu ruangan agar tetap sejuk, memberikan ruang gerak yang cukup, melakukan kontrol kualitas dan kuantitas pakan ternak serta menciptakan lingkungan dan tempat berjalan yang menyerupai habitat alami,” tuturnya.

Selain itu, mereka juga menerapkan prosedur keamanan hayati meliputi sanitasi. Tujuannya menjaga kebersihan semua elemen, mulai dari para pekerja hingga ekosistem kandang. Ada pula proses isolasi yaitu sebuah tindakan untuk mencegah kontak di antara hewan pada suatu area atau lingkungan.